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狗年的春節(jié)的手抄報(bào)

時(shí)間:2022-08-30 19:37:58 手抄報(bào)

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  春節(jié)吃餃子,是我國北方的一大風(fēng)俗。餃子是中國人的一大創(chuàng)造,最初叫做“餛飩”、“餃子”、“銀元寶”等。三國人張揖的《廣雅》曾經(jīng)提到過這種食品。而北齊顏之推講得比較具體:“今之餛飩,形如偃月,天下之通食也!边@就勾畫出了餃子的形狀類似半月,可見我國吃餃子的歷史已經(jīng)有1600多年了。

  相傳盤古開天地的時(shí)代,女媧煉五色石補(bǔ)好了蒼天,又捏土造了許多黃土人。她迎寒斗暑,不停地造人,可是一到冬天,天寒地凍,黃土人的耳朵總是被凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧每做完一個(gè)黃土人,就在人的.耳朵上扎個(gè)小眼,然后用細(xì)線的一端把耳朵拴住,線的另一端放進(jìn)入的嘴里,讓人咬住耳朵不掉。這樣,黃土人的耳朵便固定下來。后來這掉耳朵咬線的故事,就變成了吃餃子。

  而由于冬至是一年中最冷的一天,老百姓總在這一天包餃子,以讓女媧造的黃土人咬住那帶線的耳朵不凍掉,久而久之,人們不單在冬至吃餃子,過年也吃餃子,并逐漸演變成一種風(fēng)俗。年三十、初一包餃子、吃餃子,在全國來說比吃糯米糖團(tuán)、湯圓更為普遍。過年的餃子,帶有多重含義。首先,餃子用肉、油較多,營養(yǎng)豐富,且有福壽多多的意蘊(yùn)。其次是餃子很像元寶,是財(cái)源滾滾的象征。從根上說來,古時(shí)曾稱餃子為扁食、牢丸、餃餌,它的樣式來自餛飩,個(gè)別地方過年也吃餛飩,但餃子比餛飩餡多個(gè)大。餃為交,是新舊交替、迎祥納福的意思。餃子更是供奉神靈和祖先的必備之品。

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