談茶說(shuō)道散文隨筆
很久以來(lái)，心里總有一種強(qiáng)烈的沖動(dòng)，想要用心臨摹一首贊美“茶”的詩(shī)篇，無(wú)奈自己才疏學(xué)淺，也因繁忙的工作和忙碌的生活而擱淺至今，雖未曾如愿，卻一直沉淀在心底如物哽喉般不吐不快，只能以此簡(jiǎn)短的文字聊表心愿……
茶，一般生于灌木之上，種類繁多，如綠茶、紅茶、青茶等等，春、夏、秋、冬四季均可采摘，老人都說(shuō)“唯清明前后最好”，一日之間何時(shí)采茶，也是論者紛紜，莫衷一是，無(wú)非是“午最佳，早次之，晚最差”，菜葉從采摘到制作工序復(fù)雜，需技藝嫻熟的能工巧匠才可為之，其中的辛苦與勞累就不必說(shuō)了，因此，手工炒制的茶葉也是茶中極品。
茶，算是中國(guó)最古老的“飲料”，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，唐朝的“茶山御史”陸羽，在他的《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》概為言之“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄�。”直至唐宋時(shí)期最為鼎盛，茶市里人聲喧鬧、熱鬧非凡，引得諸多文人墨客揮毫潑墨，留下了千古佳句，宋代大詩(shī)人蘇軾的《汲江煎茶》，更是將茶融入了細(xì)膩的情感之中，煮千古之香茗，解被貶之寂寞。
茶，因?yàn)樗挠凭枚碜u(yù)華夏，因?yàn)樗木d長(zhǎng)而四海傳承，因?yàn)樗臉闼囟肫匠０傩占�。茶就是茶，本無(wú)好壞之分，也沒(méi)有高低貴賤之別，一片小小的葉子，一縷純醇的清香，泡的是一份心情，品的是一絲情懷，可宴請(qǐng)賓朋，也可自家消閑，在香氣繚繞之間，談笑對(duì)飲之中，感受著儒、道、佛的渾然一體，享受著生命的豁達(dá)與生活的閑適，不由地想為之贊嘆：那馨香無(wú)比的“自然尤物”，始終會(huì)是中華大地上一枚耀眼的“明珠”。
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