關(guān)于包餃子作文

　　今天晚上，我回到家，只見爸爸媽媽在準(zhǔn)備包餃子，于是我就看了起來(lái)：

　　包餃子需要水、面粉、肉、菜。我們首先和面。在干凈的盆里加入一些面粉和適量的水，然后用力揉。不一會(huì)兒，就揉成了一個(gè)大大的面團(tuán)，盆里面也變得干干凈凈了。然后，我們開始調(diào)餡。把肉末放入盆內(nèi)，加入一個(gè)雞蛋，再放入鹽、味精、油、香油、十三香等調(diào)料。接著用力攪拌均勻。接下來(lái)，要調(diào)素餡了。先把洗凈的薺菜和木耳、香菇一起切成末，和肉餡放在一起，用力攪拌均勻。突然，一陣香味撲鼻而來(lái)，“好香��！”我迫不及待的讓爸爸快點(diǎn)搟面。

　　爸爸把面團(tuán)揉成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的.，看上去就像一條蛇。爸爸拿起刀，咔咔咔……那條“蛇”轉(zhuǎn)眼就變成了很多段。爸爸用搟面杖把小面團(tuán)搟成了小面餅，我看著也想?yún)⑴c其中，感受一下樂趣。

　　開始包餃子了。只見媽媽一手拿著勺子，一手拿著面皮，然后把餡放到面皮上，然后包元寶似的把餃子包好，放在桌子上。不一會(huì)兒功夫，桌子上就站滿了一排排“士兵”。

　　最后，我們要下餃子了。爸爸在鍋里放了一些水，然后燒了一會(huì)，水就開了。爸爸拿起了餃子，把它們放入了水中煮了幾分鐘，接著，熱乎乎的餃子就端上來(lái)了。我一聞，啊！真香！我迫不及待地咬了一口，真香！

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