學(xué)炒菜_650字

　　“啦啦啦……”我一邊哼著歌一邊興沖沖的朝家里跑去。怎么這么高興��？別急，聽(tīng)我慢慢講來(lái)：

　　因?yàn)�，今天是三八婦女節(jié)，我想讓媽媽輕松一天，便想今天中午的飯我包了。爸爸把晚飯包了，我們倆要比一比看誰(shuí)做的好，如果誰(shuí)輸了誰(shuí)就去給媽媽洗腳，我是又興奮又恐怕。但我和爸爸一點(diǎn)也不慌張。個(gè)個(gè)摩拳擦掌，決心比個(gè)高低上下。

　　剛回到家里，我就手忙腳亂起來(lái)。做什么呢？媽媽平時(shí)最愛(ài)吃炒土豆絲，干脆就做它吧！我把土豆沖洗干凈，用刀刮掉土豆皮，麻煩的要算切土豆了。土豆圓圓的，像個(gè)扁皮球。刀剛落到它“背上”，它就嚇得骨碌碌地摔倒在地上，我才不急呢，一次不行、兩次、三次……土豆寶寶變乖了。切出來(lái)的土豆絲，雖然不算均勻，但對(duì)我來(lái)說(shuō)也是很得意了。

　　準(zhǔn)備工作完成了，我長(zhǎng)長(zhǎng)的舒了口氣，心想：上陣的`時(shí)候到了，炒出來(lái)的菜會(huì)是什么味道呢，咸、淡還是糊了？

　　平時(shí)炒菜我都當(dāng)下手，這回我和媽媽調(diào)換了一下位置。開(kāi)始炒菜了，我點(diǎn)燃煤氣，倒上花生油，為了防止油向外濺，需加上一點(diǎn)兒鹽。油煙漸漸冒出來(lái)，我把準(zhǔn)備好的蔥花小心地扔進(jìn)鍋里，它們就像一群綠色的小精靈一樣偷偷地溜進(jìn)鍋里。我正準(zhǔn)備放土豆絲媽媽在旁提醒說(shuō)：“該放花椒了。”我這才想起來(lái)，連忙抓起幾�；ń�，投進(jìn)鍋里。這下可惹了大禍，花生油兒仿佛被激怒了濺到了我的手上，胳脖上，疼得我直叫。媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“不能扔，應(yīng)該把它輕輕放入油中，這樣油才不會(huì)濺出。

　　我點(diǎn)了點(diǎn)頭，抓起土豆絲往鍋里放，真可謂“一朝被蛇咬，十年怕草繩”，我手剛伸過(guò)去又閃電般地縮了回來(lái)，放完土豆絲，我輕輕地翻起來(lái)。過(guò)了幾分鐘土豆絲快熟了，澆上適當(dāng)?shù)拇缀歪u油，土豆變的淡黃、還油光光的。熄了火，撒上味精，真是色、香味俱全了。

　　望著黃澄澄的土豆絲，我似乎已經(jīng)看到了爸爸正乖乖的給媽媽服務(wù)呢！