家鄉(xiāng)的味道-五年級作文

　　不同的地方有不同的特色小吃。每隔兩三個星期媽媽就會在百忙之中抽出空來給我做三角叉、餛飩……我最喜歡的就是三角叉了。

　　星期天，我在家看電視，突然傳來了一陣車響，我一聽，就知道是媽媽回來了。我馬上跑出門外，果真，媽媽提著一個大袋子，走到了廚房，我也跑到了廚房，我打開袋子，里面全是蔬菜，有胡蘿卜、芹菜、香菇，還有肉。我一看就知道媽媽要包三角叉了。媽媽包的三角叉和奶奶包的不一樣。奶奶包的里面的先只有肉和豆腐，而媽媽包的卻放了這么多蔬菜。為什么媽媽和奶奶包的不一樣呢？媽媽說：〝放這么蔬菜，包好的餡顏色就鮮亮一點(diǎn)，讓人看著也有食欲，蔬菜里有很多維生素，很有營養(yǎng)。〞說完媽媽就做了起來。

　　媽媽先把肉洗好，剁碎，放料酒、作文鹽、十三香、大蒜、生姜一齊攪拌，攪拌好腌制起來。再把洗好的胡蘿卜、芹菜、香菇剁碎，放些鹽，剁好之后，把肉放在一起剁，還要放雞精、醬油、芝麻油，再次攪拌。這樣餡就做好了。

　　餡做好了，開始和面。先準(zhǔn)備好紅薯粉，把燒開的水，倒入紅薯粉里。用筷子攪拌，差不多了，用手揉成一團(tuán)面，這樣就可以開始包三角叉了。

　　我馬上去洗手和媽媽一起包，我掐了一小團(tuán)面，先揉成圓，再捏扁，把餡放進(jìn)去，捏出三個角，一個包好了。媽媽還包了許多形狀，有元寶形的、三角形的、圓形的`，小魚型的。包好就可以下鍋了。

　　原來這樣簡單的一餐，里面包含了這么多媽媽的辛苦。等以后媽媽老了，我也要做給媽媽吃。

　　這就是家鄉(xiāng)的特色小吃，我的家鄉(xiāng)的獨(dú)特味道！