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有毒植物知多少?

時間:2012-11-22 三年級

有毒植物知多少?

您知道哪些植物不能吃?哪些植物不能多吃嗎? 我們都吃過白果,都知道白果呈橄欖球形,外殼白色,果肉呈白色,果實中間有一綠芽,特別苦。 我們家經(jīng)常吃白果(銀杏),可媽媽有一天卻說吃白果應有節(jié)制,如果超過了7顆,有可能會中毒。 我將信將疑,決心弄個究竟。吃完飯后,我找到了一本《十萬個為什么(新世紀版植物分冊)》,在64頁查到了這樣一段話:糖苷,是糖和羥基化合物結合的產(chǎn)物,白果內所含苦杏仁苷,溶于水后,可產(chǎn)生氫氰酸,毒性很大,小孩子蠶食少量,就會喪失知覺,中毒死亡。 不看不知道,一看嚇一跳。原來媽媽說的是真的! 還有哪些植物不能吃呢?我又好奇地查下去。 土豆發(fā)芽后不能吃,這里土豆會產(chǎn)生一種叫龍葵精的東西,讓吃它的.動物和人產(chǎn)生嘔吐。 桃仁中含毒蛋白、皂素,可在浸洗再煎煮或浸泡后消除少量毒素,但是毒傘蕈、毛頭鬼傘、毒蠅傘、白鵝霉菌膏、黃臭茹等都不會因浸洗等而減少毒素量。這些植物絕對不能吃。 因此,我們不認識的植物不能隨便亂吃,必須了解它們的性能才行,否則很容易誤食中毒。(指導老師:程曉杰)

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