煎雞蛋
今天清晨，我一大早就起床了，發(fā)現(xiàn)爸爸還躺在床上呼呼大睡，而媽媽好像有事出門了。家里靜悄悄的，而我的肚子正“大鬧空城計(jì)”，我這時(shí)當(dāng)然要趕快填飽肚子啦！
我冥思苦想：炒什么好呢？忽然，我想到媽媽平時(shí)做的雞蛋，色味齊全，讓人回味無窮。我何不親自“露”一手呢？反正煎雞蛋的方法我背得滾瓜爛熟，還愁無從下手嗎？免得他們老說我這個(gè)金枝玉葉好吃懶做，今天我就一展為快！
說干就干，我走進(jìn)廚房，把圍裙往腰上一系，學(xué)著媽媽的樣子興高采烈地干了起來。首先，我挑了兩個(gè)又大又新鮮的雞蛋，放在桌子上。接著，我又拿出碗和筷子。我把雞蛋往碗上一磕，然后一掰，沒想到蛋黃和蛋清流了我一手，我拿來抹布，趕緊擦干凈，否則爸爸媽媽一定會(huì)罵死我的'。擦干凈后，我又磕另一個(gè)蛋，我吸取上一次的教訓(xùn)，蛋黃和蛋清終于“甘拜下風(fēng)”，乖乖地滑下來。唉，折騰了老半天，才把雞蛋磕破。然后，我用筷子把蛋液攪拌均勻，便開始煎雞蛋了。我把鍋用水清洗干凈，放在煤氣爐上。先打開抽油煙機(jī)，然后擰開爐下的液化氣閥門，擰動(dòng)爐上的旋鈕，淡藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底。我提起油瓶，往鍋里倒上適當(dāng)?shù)挠停粫?huì)兒，油便歡快的吐起了小泡泡，我覺得差不多了，準(zhǔn)備把蛋清倒進(jìn)鍋里，但我猶豫了一會(huì)兒，最后，壯著膽子把蛋液倒進(jìn)鍋內(nèi)。蛋液像調(diào)皮的小朋友滑滑梯似得，一下子滑入鍋內(nèi)，我看它們“跳水”成功，洋洋得意：煎雞蛋對我來說還不是小菜一碟？這時(shí)，油飛濺到我手上，火辣辣的直疼。我伸過頭看下鍋里，原來白色的蛋清已經(jīng)發(fā)黃了，我估計(jì)已經(jīng)熟了，幫雞蛋翻了個(gè)身。另一面已經(jīng)穿上了美麗的新衣，白里透黃，帶著焦花。過了一會(huì)兒，另一面已經(jīng)好了，我迫不及待地把我的勞動(dòng)成果盛進(jìn)碟子里。
功夫不負(fù)有心人，我煎的雞蛋“閃亮登場”！我迫不及待地品嘗起來，嗯，太好吃了！爸爸不知道什么時(shí)候醒了，媽媽也回來了，他們異口同聲地說：“太陽從西邊出來了！”還拿起了筷子，夾起我煎的雞蛋品嘗起來�！拔遗畠旱氖炙嚥诲e(cuò)��！”爸爸向我伸起了大拇指，口齒不清地說�！皨寢尳o你打滿分！”“哈哈……”一家三口的笑聲傳出窗外……
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