第一次做飯

今天，媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉絲。

我學(xué)著媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內(nèi)，接點(diǎn)水后將茭瓜清洗干凈，把茭瓜的根用刀切掉，再?gòu)闹虚g剖開(kāi)，把里面的.瓜子掏出，將其扔掉，然后將掏好的茭瓜切成細(xì)絲。媽媽怕我切著手于是幫我切了，但她還是讓我切了幾下。我畢竟是第一次做飯，刀在我的手里又重又笨，而且不好用，再看看刀在媽媽手里，活動(dòng)自如。看看切好的茭瓜絲，媽媽的是薄厚均勻，我的是粗細(xì)各異，長(zhǎng)短不一。唉!真是差了“十萬(wàn)八千里”，真所謂“看花容易繡花難”啊!但我不放棄，畢竟這是第一次，萬(wàn)事開(kāi)頭難嘛!這時(shí)，媽媽正在把辣椒切成片。 準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)就是炒菜。我把鍋放在灶臺(tái)上，開(kāi)氣打火，等到鍋熱了，再放些花生油，等一會(huì)兒油熱了，放少許的辣椒，再把事先準(zhǔn)備好的茭瓜放人鍋中，翻炒一分鐘。然后把現(xiàn)成的肉絲放入鍋內(nèi)，最后放入鹽、醬油、醋等調(diào)味品，再翻炒三分鐘，就這樣一盤香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。吃飯時(shí)，我吃著自己做的菜，感到無(wú)比好吃，爸爸媽媽也夸我做得好吃。

今天我很高興，因?yàn)槲易约鹤隽艘淮物垺Ｎ蚁脒@只是一個(gè)開(kāi)頭，以后我要多做一些家務(wù)，這樣既減輕了媽媽的負(fù)擔(dān)，又鍛煉了自己，一舉兩得，何樂(lè)而不為呢?

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