我的舅媽

說起我的舅媽，真可謂是心靈手巧��！剪紙、畫畫樣樣都行，最令她驕傲的是做壽司了，這是她的一門絕活。

每天早上，我都能吃到舅媽做的香噴噴的壽司，常常是吃完了還想吃，一天不吃就感覺難受。一天，我特地早早地起來，去弟弟家登門學壽司。舅媽有求必應，便教起我來。

“做壽司，壽司飯是關鍵。要用質量好的大米，飯要煮得比較硬一些。壽司醋和飯的比例大概是：”說著，舅媽熟練地做了起來，先將飯開始煮。舅媽趁這會兒時間準備材料：一會兒切黃瓜，一會兒掰玉米，一會兒拿肉松，一會兒放胡蘿卜。黃瓜被舅媽均勻地切成沫，樣子很好看。在切胡蘿卜時，舅媽也有序地將它們切成幾長條。光是看這五花八門的材料，我就垂涎三尺了！接著，她把一張紫菜鋪在壽司席上，將飯均勻地鋪在上面，還提醒我，自己做時，不要壓扁飯粒，這樣吃起來口感好。最后，舅媽放一下材料，用水涂一下紫菜邊緣，用力地卷一下，再“唰唰唰”切幾刀，令人垂涎三尺的壽司大功告成了。

舅媽會做壽司，我已敬佩得不得了，聽說還會做一些點心，如老婆餅、雞蛋餅、蛋糕……

“自己動手，豐衣足食”成了她的口頭禪。我也要在以后的生活中自己動手做，不依賴父母，做一個動手能力強的人

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