我成功了

嘿嘿！聞到香味了吧！這就是我做的軟薄餅。

五年級(jí)上期的勞動(dòng)書上，有煎軟薄餅的步驟。我突發(fā)奇想，想趁著周末來學(xué)做軟薄餅。我準(zhǔn)備好了雞蛋、白砂糖、面粉、豬油等材料放在菜板上，然后信心十足的做起軟薄餅來。

做軟薄餅先要把原料做好。我拿著一個(gè)大碗，打了倆雞蛋在碗里，然后用筷子使勁打了幾下，蛋黃和蛋白就融合在了碗里，之后，我又用筷子攪了一會(huì)，讓它們又融合了。我把適量的糖倒入碗中，又用筷子攪了幾下，使它們都非常均勻。開始倒面粉了，第一次倒，生怕倒多了，所以我小心翼翼的把面粉從袋子里倒了出來。我用筷子攪了幾下，發(fā)現(xiàn)調(diào)料太稀了，便又加了一點(diǎn)，一來二去，調(diào)料終于調(diào)好了—不稀也不稠了�，F(xiàn)在準(zhǔn)備下鍋了。我把煎鍋洗干凈，用抹布擦了一下，然后放在灶臺(tái)上，再開火。旺旺的火燒走了晶瑩剔透的水珠，使鍋面上非常的光滑。

我非常小心地倒豬油，正好倒得不多不少。開始放調(diào)料了，我目 測了一下一張軟薄餅要放多少調(diào)料，就開始動(dòng)手了。我把火開到最小，細(xì)心的挪動(dòng)著煎鍋，使圓圓的鍋面上出現(xiàn)一張黃澄澄的餅子。大概又過了一分鐘，這張餅子的背面已經(jīng)熟了，但要把餅子翻轉(zhuǎn)過來是很難的。我還是大膽的動(dòng)起手來。這時(shí)，餅子和煎鍋已經(jīng)分離了。我把鍋?zhàn)油�前一推，再向上掂了一下，餅子立刻翻了個(gè)身，熟的那一面馬上呈現(xiàn)在我的眼前，不過多久，這張煎餅就熟了。但外形不怎么好看。沒關(guān)系再來一個(gè)。經(jīng)過幾次努力，我終于做成了一張完整的餅子。那又光又滑、又香又脆的餅子，發(fā)出了沁人心脾的香味。我嘗了一口，非常好吃，真是太高興了。

你想吃嗎？那就自己動(dòng)手做一做吧！不僅可以嘗到香噴噴的餅子，還可以嘗到成功的喜悅。

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