我家的中秋節(jié)初一日記

　　八月十五月兒明啊，爺爺為我打月餅啊！月餅大大甜又香啊，送給爺爺一片情啊！伴隨著兒時的童謠，一年一度的中秋佳節(jié)悄然而至。每逢佳節(jié)倍思親，這是一個團圓的節(jié)日，家家戶戶都要擺上水果、佳肴團聚一堂，享受天倫之樂。

　　每年的這個節(jié)氣，中國民間傳統(tǒng)文化必不可少的美食就是吃月餅，是中國人對美好未來的祝愿。我們家每年的這個時候都要親手制作月餅，饋贈親朋好友并送上祝福。

　　媽媽和我買來了制餅的原材料，動手用低筋面粉和上專用糖漿、小蘇打攪拌，做好面劑，然后醒發(fā)30分鐘。接下來把準備好的紫薯、蛋黃、豆沙逐一拌糖備用。用不同的口味的餡包裹在面劑里，最后選擇自己喜歡的模具擠壓成型。一塊塊半成品被送進烤箱，經(jīng)過三遍刷醬、三遍烘焙最終完工。

　　月餅放涼后，我和媽媽把它們放進包裝精美的禮盒里。送給了四樓的孤寡老人周奶奶，因為她的身體一直不太好。送給了物業(yè)辦值班的叔叔阿姨，可能他們由于工作原因不能回家團聚了。傍晚月亮慢慢升起，我們在小院里開了一個小小的中秋聯(lián)歡會。大家捧出了各種好吃的，有水果、有小食而媽媽的拿手廣式月餅被一搶而空。

　　月色朦朧，興致正濃。中秋佳節(jié)我付出了汗水卻收獲了幸福，難忘的是看到收到禮物時一張張驚喜、幸福的笑臉。與大家共度佳節(jié)讓我懂得了珍惜和分享所得到的無限快樂。

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